De zee. Wij zijn met haar verbonden. Al generaties lang verdient onze familie haar brood met vis. Maar de zee is niet van ons. Wij hebben haar te leen met de opdracht om er zorg voor te dragen. Plugge is de troste bezitter van het MSC- en ASC certificaat. Daarmee maken wij de keten van MSC/ASC vissoorten compleet. We kunnen traceerbaarheid en duurzaamheid van zee tot land borgen. Een belangrijk onderdeel van ons kwaliteitssysteem, waar we niet alleen de grootte aanduiden, maar ook de zorgvuldigheid van vangst en verwerking. We vullen onze rol als rentmeester steeds verder in. Vanuit een eerlijke en oprechte overtuiging.

MSC (Marine Stewardship Council) is het blauwe keurmerk voor duurzame wild gevangen vis van gecertificeerde afkomst en heeft als doel het behoud van visbestanden en gezonde oceanen. ASC (Aquaculture Stewardship Council) is het groene keurmerk voor verantwoord gekweekte vis. Het heeft als doel de invloed van het kweken van vis op het milieu te verlagen. Ook worden er regels gehanteerd voor onder andere duurzaam visvoer, het gebruik van antibiotica en de arbeidsomstandigheden van het personeel.